طريقة كفتة البطاطس.. وسلطة الزيتون والزعتر

تظن بعض الفتيات أن وجبات السحور لا تستطيع التجديد فيها لأنها محدودة، ويمكن التغيير فى وجبات السحور عن طريق عمل البطاطس كفتة، والسلطة نضيف عليها شوية جبن وبهارات.اليوم السابع -6 -2015

أصابع البطاطس المقلية

مقادير كفتة البطاطس:نصف كيلو بطاطس، كوب صغير برغل 2 ملعقة دقيق، ملعقة صغيرة ريحان أو روزمارى أو زعترنصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود والقرفة والزنجبيل والكمون والسماقمقادير الحشو:2 ملعقة زيت الزيتونبصلة كبيرة مفرومة ناعمًا3 ملاعق مكسرات مفرومة خشنًا3 ملاعق صنوبر2 ملعقة كبيرة دبس الرمانربع ملعقة أو أقل من الملح والفلفل الأسود والقرفة والزنجبيل والكمون والسماقطريقة تحضير كفتة البطاطسنسلق البطاطس ونهرسها ناعما، ننقع البرغل فى ماء دافئ، ثم نهرسه، نخلط البطاطس بالبرغل بالملح والبهارات ونعيد هرسه مرة أخرى.نسخ زيت الزيتون فى مقلاة ونضع فيه البصل مع إضافة مكونات الحشو كلها ثم نتركه يبرد، نشكل من خليط البطاطس والبرغل كرة مفتوحة ونحشوها بالحشو ثم نغلقها كما نفعل مع كبيبة اللحم، ونقليها فى الزيت أو نشويها فى فرن ساخن.اليوم السابع -6 -2015

سلطة الجبن بالزيتون والزعتر

مقادير تحضير سلطة الجبن بالزيتون والزعتر:1كوب جبن فيتا مقطعة مكعبات، 1 خس مقطع4 حبات طماطم متوسطة الحجم مقطعة مكعبات2 حبة خيار متوسطة الحجم مقطع إلى شرائح1 بصل مقطع إلى شرائح1 حبة فلفل أحمر حلو مقطع شرائحنصف كوب زيتون أسود، 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون2 ملعقة كبيرة خل1ملعقة صغيرة زعتر جافنصف ملعقة صغيرة بهار حلو، ملعقة صغيرة ملح

طريقة تحضير سلطة الجبن الفيتا بالزيتون والزعتر

يخلط الخس مع الطماطم والخيار والبصل والفلفل والزيتون فى وعاء كبير، ثم نمزج زيت الزيتون مع الخل والزعتر الخشن والبهار الحلو والملح فى وعاء صغير ونضيفه إلى الخضروات ويقلب جيدا، ثم نضع قطع الفيتا وتقدم بجانب الأكلات.
Source: http://www.youm7.com

عن 7Star

مهتم بمجال ال SEO , اقدم لكم موقع اخبار 7 نجوم كل اللي انت عايزة هتلاقيه في المدونة , اخبار عاجلة , اخبار الفن , مقالات ثقف نفسك , ومعلومات هامة .