بالفيديو.. إلى عشاقها.. كؤوس الشيكولاتة بالتوت الأحمر

تعتبر الشيكولاتة من أفضل الحلويات عند الفتيات لأنها تحسن المزاج بالإضافة إلى مذاقها الساحر، والإبداع في أنواع تقديمها ميزة لا يعرفها غير المغرمين بها، ويقدم الموقع الأمريكى “Home Cooking” كؤوس الشيكولاتة بالتوت الأحمر.

مقادير كؤوس الشيكولاتة بالتوت الأحمر:

مكعبات شيكولاتة خام

مقادير حشو كؤوس الشيكولاتة:

ربع كوب سكر150 جرام توت أحمر أو فراولة200 جرام شيكولاتة خام300 جرام كريمة خفق للحلويات

طريقة تحضير كؤوس الشيكولاتة بالتوت الأحمر:

نضع نصف كمية مكعبات الشيكولاتة فى إناء عميق ثم نتركه فى حمام ماء دافئ حتى يسيح وتصل إلى مرحلة الغليان، نرفعها من على النار ونضيف إليها باقى مكعبات الشيكولاتة، ونقلبها حتى يسيح الجميع معًا، ونحضر كؤوس ورق القصدير ونضع فيها الشيكولاتة السائلة بمقدار النصف ونقلبه حتى يغطى كل جوانبه ونعيد ما تبقى منه إلى الإناء مرة أخرى، ونقوم بعمل نفس الخطوة فى كل الكؤوس التى نريدها، ونترك الكأس مقلوبًا على وجهه فى صينية في الثلاجة حتى يتجمد.

طريقة تحضير الحشو:

نضع التوت الأحمر فى إناء على النار مع ربع كوب سكر، ونتركه على النار حتى ينصهر السكر مع التوت ونقوم بتقليبه حتى ينهرس جميعًا، ثم نصفيه فى المصفى ونقلبه حتى نحصل على عصير بقوام سميك.نضع مكعبات الشيكولاتة فى إناء ونصهره فى ماء دافئ، ثم نضيف عليه صوص التوت الأحمر ونقلبه، نضع كريمة الخفق فى إناء عميق ونخفقه بالمضرب الكهربائى حتى تصبح كريمية، ثم نضيفه إلى خليط الشيكولاتة وصوص التوت ونقلبه.نزيل ورق القصدير من على الشيكولاتة ثم نضع فيها الحشو ونزينها بقطع التوت الأحمر ويرش بالسكر البودرة.

ويمكن التعرف أكثر على طريقة التحضير من خلال الفيديو التالى..

Source: http://www.youm7.com

عن 7Star

مهتم بمجال ال SEO , اقدم لكم موقع اخبار 7 نجوم كل اللي انت عايزة هتلاقيه في المدونة , اخبار عاجلة , اخبار الفن , مقالات ثقف نفسك , ومعلومات هامة .